En profundidad

Estamos viviendo unos momentos claves en la historia. El coronavirus conocido como SARS-CoV-2 ha obligado al mundo a mantenerse en estado de alerta por su rápida expansión e impacto social. Aunque tendemos a llamarlo "coronavirus" de forma coloquial, en realidad, esta palabra determina el grupo al que pertenece.

Patrones de conducta inadecuados, una alimentación cargada de productos ultraprocesados y, sobre todo, un estilo de vida sedentario, son los principales culpables de que a día de hoy el sobrepeso suponga un serio problema para nuestra salud.

Según las estimaciones de la Sociedad Española de Oncología Médica, se detectan más de 3.800 casos de tumores cerebrales al año en España. Identificarlos correctamente es esencial para poder tratarlos.

Apenas hemos comenzado el año y ya hay buenas nuevas para la biodiversidad canaria. Nada menos que cuatro nuevas especies de plantas fueron recientemente descubiertas en La Gomera. Lo más importante es que son especies únicas, endémicas, y no crecen en ningún otro sitio del mundo. Es una apertura de año espectacular.

Las palabras bio, eco, orgánico, natural y otras similares pululan por nuestro entorno. Muchas veces, asociamos estos epítetos a la calidad de los alimentos. Sin embargo, su denominación obedece a una cuestión mucho más mundana: la ley.

Con el año recién estrenado las promesas científicas parecen brillar con totipotencia. Pero bajemos a la Tierra y abracemos por un momento la realidad, ¿qué nos traerá este año 2020 en cuanto a ciencia?

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