La isla de Fuerteventura está consolidando una fórmula genuina de divulgación científica denominada ‘Potaje Científico’, que este año celebra su tercera edición en el marco de las Semanas de la Ciencia y la Innovación en Canarias.
El III Potaje Científico de Fuerteventura combinará innovación y agricultura ancestral canaria con charlas, música, concursos y gastronomía. Está dirigido al público general y organizado por ACIISI con la colaboración del Cabildo de Fuerteventura, la Reserva de la Biosfera, la Asociación Cultural Raíz del Pueblo y la Asociación AGONANE, así como otras entidades locales.
Bajo el título III POTAJE CIENTÍFICO: AGRICULTURA Y CAMBIO CLIMÁTICO, esta tercera edición cuenta con conferencias de expertos e investigadores de prestigio, como Idelfonso Pla, profesor emérito de la Universidad de Lleida y durante 28 años asesor y experto de la FAO en salinidad y degradación del suelo; Ernesto Rodríguez Camino, meteorólogo Superior del Estado de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), responsable del proyecto de generación de escenarios regionalizados de cambio climático para España, y Juan Miguel Torres, edafólogo y biólogo. Para hablar de la etnografía de la siembra, también participan Antonio González, veterano agricultor de 91 años, y otros agricultores de Fuerteventura. Montse Martín, filóloga y profesora del IES Puerto del Rosario, abordará el tema de la semántica de la siembra.
Junto a las charlas y al intercambio de opiniones, el Potaje Científico acoge también el II Concurso de Potaje de Semilla majorera, y música con timple y folias agrícolas. Otra forma de impulsar la ciencia en un ambiente lúdico y ante un público no especializado.
Las Semanas de la Ciencia y la Innovación en Canarias están promovidas por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento del Gobierno de Canarias a través de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI).
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