En el módulo “Técnicas y gestión de la producción de moluscos” del segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Acuicultura se estudia el cultivo de distintas especies de bivalvos para consumo. El curso se inició con el estudio de las especies de mejillón y la cría del que existe en Canarias de forma natural, de la especie Perna perna, del cual existe una población escasa. Se analizaron las condiciones ambientales en las que se puede desarrollar esta especie y se acondicionó un reducido número de reproductores en los tanques del instituto. Además, se analizaron las instalaciones más adecuadas en Canarias para realizar un mantenimiento en el medio de los ejemplares juveniles y se proponen distintas aplicaciones de este recurso cultivado.

También se propone el cultivo de esta especie de mejillón como una actividad viable en el entorno de las explotaciones acuícolas que engordan peces en jaulas en el mar, lo que se denomina acuicultura multitrófica, por su rápido crecimiento, la mejora de la calidad del agua y los usos de este recurso que diversificaría las actividades de la acuicultura de Canarias.

Fecha: 13 de noviembre.

Horario: mañanas

Información:

Dirigido a Escolares a partir de 4º Primaria, Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional.

Cerrado el plazo de inscripción previa.

Colabora:

Instituto P. de FP Marítimo-Pesquero de Canarias (Lanzarote).