El año internacional de las frutas y las verduras centra también el VI Potaje Científico de Canarias, que se celebra en las SCIC vinculando estos alimentos a la agricultura tradicional de Fuerteventura.

La nueva edición de este evento también quiere mostrar la resiliencia de las gavias y arenados en relación con la crisis climática. El pasado verano, el grupo de expertos de cambio climático de la ONU – IPCC, en su último informe, mostraba un panorama aterrador si no conseguimos frenar las emisiones de CO2 y acabar con la extinción de especies. Por eso, en un lugar árido como Fuerteventura, es fundamental reconocer y conservar estos sistemas agrícolas.