La aventura de las proteínas contada por investigadoras de excelencia

Cuando se unen el entusiasmo por la divulgación científica, la colaboración y una visión creativa e innovadora, los conocimientos pueden adoptar muchas formas para llegar a la ciudadanía, y hacerles descubrir que las proteínas encierran un mundo maravilloso más allá de un alimento.

Todo este universo de información que tienen las proteínas y soberanía para transformar la vida es uno de los contenidos programados en las Semanas de la Ciencia y la Innovación en Canarias 2020. Vienen de la mano de dos jóvenes científicas de la prestigiosa Universidad de Sheffield, que participan en esta edición mostrando, con charlas online, sus proyectos de investigación sobre las proteínas como recurso de gran valor en el ámbito biológico, biomédico y tecnológico. También nos han regalado un juego para hacer en familia, con los más pequeños de la casa.

Hay que recordar que Sheffield es una universidad de investigación con reputación mundial de excelencia, y una de las 24 universidades líderes del Reino Unido en investigación y docencia, y este año se suma como entidad colaboradora al compromiso de la ACIISI de promover la cultura científica e innovadora.

En la actividad didáctica, la doctora Adelina Elena Acosta Martín y la estudiante de doctorado Nelly Berrueta Ramírez aplican su visión de la divulgación científica para descubrir a la ciudadanía canaria la trascendencia de las proteínas más allá de su papel en la alimentación: dónde se pueden encontrar en el día a día, por qué son importantes en la vida y cómo se estudian para afrontar los retos actuales de la humanidad.

Se han programado dos charlas, a impartir los días 14 y 18 de noviembre, en formato virtual para público general y centros educativos para todas las islas, y hasta el momento hay confirmadas más de 40 inscripciones.

Adelina Acosta es palmera, con una trayectoria científica internacional dedicada al estudio de proteínas utilizando proteómica y espectrometría de masas. Desde 2016, es la mánager de la plataforma de espectrometría de masas en biología de la Universidad de Sheffield, en Reino Unido, dónde contribuye a multitud de proyectos además de dar formación teórica y práctica en la aplicación de la técnica.

Nelly Berrueta es mexicana, polifacética nacida en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, y ha desarrollado su carrera científica a caballo entre México y Reino Unido. En su proyecto de doctorado, que realiza en la Universidad de Sheffield, estudia los mecanismos de reparación del ADN en enfermedades neurodegenerativas como la atrofia muscular espinal. Parte de su investigación utiliza métodos de proteómica y esto es lo que la ha llevado a trabajar con Adelina Acosta en el análisis de proteínas, y en otros proyectos colaborativos como la realización de esta charla para las SCIC20.

La inscripción sigue abierta, la información completa sobre esta actividad está disponible en el enlace de la ACIISI: https://www.cienciacanaria.es/scei2020/mesas-redondas-charlas-conferencias/346-el-maravilloso-mundo-de-las-proteinas-mucho-mas-que-un-alimento

Un regalo de la universidad inglesa

Además de las charlas, las jóvenes investigadoras de la Universidad inglesa han diseñado para las Semanas de la Ciencia y la Innovación en Canarias un particular ‘memorama’ o juego de cartas para ejercitar la memoria, a realizar en casa, en familia o con el alumnado en clase, a partir de 4 años.

El juego ayuda al entendimiento del cerebro y consiste en encontrar cartas parejas en una serie de cartas con diversas figuras que ellas mismas han elaborado con los logos de la Universidad y de las SCIC, símbolo de la colaboración en favor del conocimiento. Solo requiere imprimir, recortar y pegar para jugar, otra forma de acceder al ‘maravilloso mundo de las proteínas’.

Las instrucciones y la plantilla se facilitan en el enlace anexo:

https://www.cienciacanaria.es/scei2020/files/JuegoDeMemoria_Proteinas.pdf

Las SCIC20 están promovidas por la Consejería de Economía, Conocimiento y Empleo del Gobierno de Canarias a través de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI).


 

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