El experto en dietética Andrés Melián Sosa abre este lunes en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria las jornadas ‘Alimentación sana y nutritiva en Canarias’, que continúan durante toda la semana con la intervención el martes del chef Fabio Santana, y la participación de su restaurante La Terraza del Gabinete, que ofrece un menú especial. La iniciativa se enmarca dentro de las Semanas de la Ciencia y la Innovación en Canarias 2016, organizadas por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento a través de la ACIISI, que amplía su programación a todo el mes de diciembre.
La charla de Andrés Melián se titula "Alimentación sana y responsable" y tiene lugar en el Espacio Clara Muñoz del Gabinete Literario a partir de las 20:00 horas. Mañana martes 13 de Diciembre a las 18,00hs y también en el Espacio Clara Muñoz, Fabio Santana imparte la clase-demostración: “Schowcooking Cocina nutritiva y responsable ”. Las Jornadas ponen en valor la alimentación sana y nutritiva, difundiendo una dieta equilibrada, satisfactoria, exenta de riesgos para la salud e idónea para la prevención de las enfermedades. Si se eligen bien los alimentos, nuestro cuerpo tendrá menos posibilidades de sufrir enfermedades.
PROGRAMA DEL 12 AL 16 DE DICIEMBRE
Lunes 12 de Diciembre a las 20.00 h-Espacio Clara Muñoz
-Charla: “Alimentación Sana y Responsable ” Andrés Melián Sosa. Técnico Superior en Dietética. Graduado en Ciencias y Tecnología alimentarias. Máster en calidad y seguridad alimentaria
Martes 13 de Diciembre a las 18,00 h-Espacio Clara Muñoz
-Clases/demostración: “Schowcooking Cocina nutritiva y responsable ” Fabio Santana. Restaurador
-“Semana de la Alimentación Sana y Nutritiva de Canarias” Menú especial “Alimentos Sanos y Nutritivos de Canarias” Restaurante La Terraza del Gabinete
Del miércoles 14 al viernes 16 de diciembre-Terraza Gabinete Literario
-“Semana de la Alimentación Sana y Nutritiva de Canarias” Menú especial “Alimentos Sanos y Nutritivos de Canarias” Restaurante La Terraza del Gabinete
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